液氮加注機包括固定座、設有進液口和出液口并與固定座固定連接的保溫儲存筒、保溫加注頭、兩端分別與出液口和保溫加注頭連接的保溫輸液管。液氮加注機使用時，進液口與真空液氮輸送管道連接，需要加注液氮時，保溫儲存筒經保溫輸液管通過保溫加注頭將液氮加注入鋁罐中；液氮加注機也可以用于其他食品軟包裝的液氮加注。并且液氮加注機結構緊湊用于非碳酸飲料鋁罐液氮加注操作方便和液氮純液相質量較好。